
Los problemas del procesamiento sensorial son prevalentes en niños diagnosticados dentro del espectro del autismo.
La selectividad a los alimentos es parte de ello.
Selectividad de alimentos, problemas del procesamiento sensorial, y autismo.

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“A mi hijo no le gusta usar ciertas etiquetas que vienen en la ropa
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“Mi hijo no tolera el ruido de la licuadora”
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“A mi hijo le cuesta compartir en el parque con otros niños cuando hay mucha gente, o prefiere que nos vayamos”
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“Cuando estamos en un lugar muy ruidoso mi hijo se tapa los oídos”
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“A mi hijo solo le gusta comer alimentos crujientes”
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“Estoy cansada, tengo que licuarle todo a mi hijo hasta que no quede ni un solo grumito porque si no, no se lo come”.
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McCormick, C., Hepburn, S., Young, G. S., & Rogers, S. J. (2016). Sensory symptoms in children with autism spectrum disorder, other developmental disorders and typical development: a longitudinal study. Autism, 20(5), 572-579.
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Green, S. A., & Ben-Sasson, A. (2010). Anxiety disorders and sensory over-responsivity in children with autism spectrum disorders: is there a causal relationship?. Journal of autism and developmental disorders, 40(12), 1495-1504.
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Dakopolos, A. J., & Jahromi, L. B. (2019). Differences in sensory responses among children with autism spectrum disorder and typical development: Links to joint attention and social competence. Infant and Child Development, 28(1), e2117.
Los niños diagnosticados dentro del espectro del autismo, presentan conductas selectivas sobre todo al tipo de alimento a elegir el cual esta íntimamente relacionados con problemas de desorden de procesamiento sensorial, específicamente en la cavidad oral (1).
Es por ello que estos niños son bien selectivos y manifiestan claramente el tipo de textura que prefieren, el color, olor, sabor, y hasta marca comercial.
" Los niños diagnosticados dentro del espectro del autismo tienen mayores problemas en el procesamiento sensorial"
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Existe una clara relación entre la selectividad los típicos Picky Eaters y los problemas sensoriales. (2). Los mismos traen consecuencias nutricionales. A medida que el abanico de opciones se cierra para estos niños por las causas antes mencionadas, el consumo de nutrientes también baja y es por ello que sus dietas son deficientes en diversos nutrientes. (2) Es aquí la importancia de acudir a la dietista para evaluar de cerca la calidad de la dieta y así poder hacer los ajustes necesarios.
(1) Chistol, L. T., Bandini, L. G., Must, A., Phillips, S., Cermak, S. A., & Curtin, C. (2018). Sensory sensitivity and food selectivity in children with autism spectrum disorder. Journal of autism and developmental disorders, 48(2), 583-591.
(2) Bandini, L. G., Anderson, S. E., Curtin, C., Cermak, S., Evans, E. W., Scampini, R., ... & Must, A. (2010). Food selectivity in children with autism spectrum disorders and typically developing children. The Journal of pediatrics, 157(2), 259-264.